如今，一对夫妻普遍只生一个孩子。生男还是生女，便成了小夫妻乃至双方家长最关注的问题。有传言：听说怀孕前多吃热干面就能生儿子，这是真的吗
生男育女“偏方”受追捧
王小姐说，她和老公都是独生子女，已经有一个女儿，想生第二胎，最好再生个男孩。前段时间，婆婆听人说，怀孕前连着吃半年的热干面能生男孩。于是，热干面就成了小两口每天必吃的主食。一个月吃下来，她和丈夫都快受不了了，心里也直打鼓：这“偏方”到底靠不靠谱
“都说女儿最贴心，我想生个女儿。”和妻子准备“造人”的乔先生听同事说，多喝醋可以生女儿，于是和妻子每日必喝一小杯醋。
一种名为“饮食控制调节法”的生育“偏方”非常火，其原理是“由食物的酸碱性改变体内的酸碱度，以达到生男生女的目的”。帖子称，如果想生儿子，就应该多吃碱性食物，如热干面、豆类、青菜、莴苣、海带等；想生女儿的话，可多吃酸性食物，如鱼、肉、蛋白、酸味水果等。
专家：食疗作用因人而异
食物调节法果真管用吗？这种靠改变酸碱度的食疗“偏方”的确有一定的依据，但是否能最终影响胎儿性别，仍是未知数。
从生物学上讲，生男生女的关键在于精子和卵子的结合情况。人类的体细胞中有23对（46条）染色体，其中一对为性染色体，决定宝宝的性别。 女性的性染色体为XX，男性的性染色体为XY。如果卵子和含有性染色体X的精子结合，受精卵就是XX型，发育成女孩。如果卵子和含有性染色体Y的精子结合，受精卵就是 XY型，发育成男孩。
为什么说酸碱度的改变能影响胎儿性别呢？因为在一般情况下，Y染色体在碱性环境中的活动力强，容易跟卵子结合，从而形成男胎，故而有了常吃碱性食物易生男孩，常吃酸性食物易生女孩的说法。
不过，郑主任告诉记者，体质的酸碱性受多重因素的影响。每个人的体质各异，代谢情况也不同，即使食物的摄入可能对身体的酸碱度造成一定程度的改变，但目前没有任何依据可证明，能通过饮食达到生男或生女的目的。况且，有些人天生体质偏酸性或偏碱性，对食疗根本不“感冒”。
人为偏食对身体有害
不少这样的病人为了生男或生女，长期吃碱性或酸性食物，坚持了半年甚至一年，竟没怀上孩子。原来，人为的偏食导致了营养严重不均衡。有的夫妻为生女儿整日大鱼大肉，有的则为求子每天吃青菜竹笋，导致体重过重或过轻，影响了内分泌，进而影响到生育。
还有些求子心切的夫妻长期服用土医生开出的“偏方”，有的则从网上买来价格不菲的“宫廷特效药”。郑主任说，世上从来就没有“生子秘方”，如果真有，古代皇宫为何有这么多公主呢？况且，长期服用这些不明配方药物，反可能有害健康。
生男生女是大自然奇妙的安排，它将男女比例恒定维持在约108：100，这是人类无法控制的。男女比例保持平衡，社会才能稳定。
从优生角度考虑，建议准备怀孕的夫妻，要摆正心态，保持良好的心情，保证营养均衡，注意休息。最关键的是一定要做孕前检查，不管生男宝宝还是女宝宝，孩子健康才是最重要的。