肾是人体重要器官,它的基本功能是利用生成的尿液排除体内代谢后的废物及毒素。生活中无论男女都可能会受到肾功能减弱的困扰,我们就可以煮些适量的补汤。那么,都可以喝什么汤补肾呢?下面就由小编列举几种可以用于补肾的汤名、功效以及它们的做法吧。
乳鸽汤
功效:此汤补肾壮阳、强健筋骨。杜仲温、辛甘、可以强身、补肝肾、镇痛、安胎,对于精力不济、腿足痉挛、流产、高血压等疗效。
原料:乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜
调料:盐
适宜季节:四季
杜仲党参乳鸽汤的做法:
1、乳鸽宰杀收拾干净,沸水焯过。
2、杜仲、北芪、党参洗净;老姜洗净切片备用。
3、将乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜放入开水锅中,大火煮沸后改小火煮约3小时,加盐调味即可。
灵芝蜜枣老鸭汤
功效:此汤可滋补肝肾、养阴止喘、适宜阴虚体弱者饮用。灵芝平、甘、滋补强体,助消化,能治虚劳、失眠、消化不良等。
原料:老鸭、灵芝、蜜枣、老姜、陈皮
调料:盐
适宜季节:四季
灵芝蜜枣老鸭汤的做法:
1、将老鸭宰杀干净,沸水焯过待用。
2、将灵芝、陈皮、蜜枣洗净,老姜洗净切片备用。
3、将老鸭、灵芝、陈皮、蜜枣、老姜放入开水锅中,用中火煲约2小时,加盐调味即可。
乌鸡玉兰汤
功效:乌鸡的营养价值远高于普通鸡,被称为名贵的食疗珍禽。它含有10种氨基酸,其蛋白质、维生素、微量元素的含量更高。有滋养肝肾、养血益精的作用。
温馨提示:乌鸡虽然营养丰富,但多吃能生痰助火、生热动风,故体肥、患严重皮肤疾病者宜少食或忌食,患严重外感疾患时也不宜食用。
原料:乌鸡、玉兰片、枸杞子、红枣、桂圆肉、姜片
调料:黄酒、盐、白胡椒粉、清汤
适宜季节:四季
乌鸡玉兰汤的做法:
1、将乌鸡摘去杂毛,剁去爪尖洗净,斩成大块,焯水过凉。
2、玉兰片洗净,切成梳状大片,红枣、龙眼洗净,用温水泡软备用。
3、沙锅内倒入适量清汤,放入乌鸡,桂圆肉、玉兰片、枸杞、红枣、姜片、黄酒,大火烧开后改用小火煲2小时,最后加入适量盐和白胡椒粉即可。
苁蓉寄生羊肉汤
材料:肉苁蓉15克、桑寄生15克、羊肉500克、盐2克。
苁蓉寄生羊肉汤的做法:
羊肉切小块,放入沸水中焯烫,捞起,然后与肉苁蓉、桑寄生盛入锅内,加1.8升水以大火煮开,再转小火续煮50分钟,起锅前加盐调味即可。
功效:具有较好的滋阳补气作用,但注意吃完羊肉后不宜喝茶,否则容易便秘。
川牛膝炖猪蹄
功效:川牛膝宣散降泄、具有活血通经、祛风除湿、补肝补肾、强筋健骨、通利关节、利尿通淋的功效;猪蹄性平、味甘咸,具有补虚弱、填肾精、健腰膝等功能;川牛膝与猪蹄同炖,补肾强身的功效更为显着。
原料:川牛膝、猪蹄、黄酒
调料:盐、味精、胡椒粉
适宜季节:四季
川牛膝炖猪蹄的做法:
猪蹄刮净去毛,剖开两边后切成数小块,与牛膝一起放入大炖盅内,加水500毫升,隔水炖至猪蹄熟烂,去牛膝,余下猪蹄肉和汤食用。
核桃杜仲炖猪腰
功效:猪腰能补肾精、治腰疼,中年男子食用有益于骨骼保健与维持性能力。杜仲有补肝肾、强筋骨、安胎、促腰膝、降血等功效。此汤有滋补肝肾、强壮筋骨之功效,适合熬夜后腰酸背痛、四肢乏力眼圈黑者食用。
原料:核桃仁、猪腰、杜仲
调料:盐
适宜季节:四季
核桃杜仲炖猪腰的做法:
用核桃若干个、杜仲25克、猪腰子1个,水适量隔水炖1小时。